Rückblick Weinprobe am 18.10.24

Informativ und unterhaltsam ging es bei der Weinprobe zu. Michael Kauderer erörterte das Prinzip von Slow Bakery, nach dem alle seine Backwaren hergestellt werden. Ausschließlich natürliche Zutaten und eine sehr lange Ruhezeit der Teige bescheren den Backwaren Bekömmlichkeit und längere Frische. Unter professioneller und humorvoller Führung von Carmen Bilgeri konnten anschließend fünf Weine der Winzergenossenschaft Teamwerk Esslingen verkostet werden. Und so blieb man nach dem offiziellen Teil noch gerne eine bisschen sitzen und genoss neben Wein und Fingerfood die nette Unterhaltung.

Ihr Dorfladen-Team